營養不良的一些病徵和症狀包括：
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對食物或飲料缺乏食慾或興趣
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疲勞和煩躁
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無法專心
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總是感覺冷
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抑鬱
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脂肪、肌肉質量和身體組織的損失
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生病和需要更長的時間治癒的風險更高
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傷口癒合時間更長
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手術後發生併發症的風險更高
最終，一個人可能還會呼吸困難和心力衰竭。
在兒童中，可能有：
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缺乏成長和體重低
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疲倦和精力不足
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煩躁和焦慮
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行為和智力發展緩慢，可能導致學習困難
治療是可能的。但是，在某些情況下，營養不良會產生長期影響。
神經性厭食症是一種精神健康狀況，可能導致嚴重的營養不良。
營養不良可能由於各種原因而發生。以下各節將更詳細地概述這些潛在原因。
「食物攝入量少」
有些人營養不良是因為沒有足夠的食物，或者因為他們難以飲食或吸收營養。
發生這種情況的原因可能是：
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癌症
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肝病
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引起噁心或難以進食或吞嚥的疾病
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服用使進食困難的藥物 — 例如由於噁心
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牙齒問題，例如假牙不合適，也可能導致營養不良
「精神健康狀況」
營養不良或營養不良會影響以下人群：
「社會和流動性問題」
可能影響一個人的飲食習慣並可能導致營養不良的因素包括：
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無法離開房屋或到達商店購買食物
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發現自己很難做飯
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一個人住可能會影響一個人做飯和進食的動機
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烹飪技能有限
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沒有足夠的錢來買食物
「消化系統疾病和胃病」
如果人體不能有效吸收營養，即使健康的飲食也可能無法預防營養不良。
可能引起這種情況的消化系統和胃部疾病包括：
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克羅恩病
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潰瘍性結腸炎
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乳糜瀉
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持續腹瀉、嘔吐或兩者兼而有之
「酒精使用障礙」
攝入大量酒精會導致胃炎或對胰腺的長期損害。這些問題可能使人們難以消化食物、吸收維生素和產生調節新陳代謝的激素。
酒精還含有卡路里，因此一個人喝酒後可能不會感到飢餓。因此，他們可能沒有吃足夠的健康食品來為人體提供必需的營養。
「風險因素」
在世界某些地區，缺乏食物可導致廣泛的長期營養不良。
但是，在較富裕的國家中，營養不良風險最高的國家包括：
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老年人，尤其是當他們在醫院或長期照料機構時
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社會上孤立的人-例如，由於行動問題、健康問題或其他因素
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低收入者
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從嚴重疾病或狀況中康復或生活的人
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那些難以吸收營養的人
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患有慢性飲食失調的人，例如貪食症或神經性厭食症
如果某些人遵循特定的飲食習慣，則可能需要服用補充劑。
如果一個人顯示或注意到任何營養不良的跡象，第一步將是找出原因。
如果醫生懷疑克羅恩病、乳糜瀉或其他疾病，可以進行實驗室檢查以確診。治療這些疾病可以改善一個人的營養狀況。
他們還可以執行以下操作：
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血液檢查，用於一般篩查和監測
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測試特定營養素，例如鐵或維生素
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前白蛋白測試，因為營養不良通常會影響該蛋白的水平
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白蛋白測試，可能表明肝臟或腎臟疾病
「識別風險的工具」
一些工具可以幫助識別患有營養不良或處於營養不良風險中的人。
評估成年人的一種方法是使用營養不良通用篩查工具（MUST）。研究表明這是一種可靠的工具。
專家設計了此工具，以識別營養不良或營養不良風險高的成年人，特別是老年人。這是一個五步計劃，可以幫助醫療保健提供者診斷和治療這些疾病。
五個步驟如下：
第1步：測量一個人的身高和體重，計算其體重指數（BMI）並提供得分。
第2步：記下計劃外體重減輕的百分比並提供評分。例如，計劃外損失5–10％將得到1分，而10％損失將得到2分。
步驟3：找出任何精神或身體健康狀況，並提供分數。例如，如果一個人患了重病，並且超過5天沒有進食，則得分為3。
步驟4：將步驟1、2和3中的得分相加，以獲得總體風險得分。
步驟5：使用當地指南，根據得分制定護理計劃。
得分將是以下之一：
低風險：0
中度風險：1
高風險：2個或更多
醫生只能使用MUST來識別總體營養不良或成人營養不良的風險。該測試不會識別出具體的營養失衡或不足。
如果一個人的飲食不能提供他們需要的營養，就會導致營養不足性貧血。
如果醫生診斷出營養不良，他們將為該人制定治療計劃。該人可能還需要與營養師和其他醫療保健提供者會面。
治療將取決於營養不良的嚴重程度以及任何其他潛在疾病或併發症的存在。
它可能包括：
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持續的篩选和監測
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制定飲食計劃，其中可能包括補充營養
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治療特定症狀，例如噁心
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治療可能存在的任何感染
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檢查是否有口腔或吞嚥問題
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建議其他飲食用具
在嚴重的情況下，一個人可能需要：
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花時間在醫院裏
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在幾天內逐漸開始吸收營養
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靜脈接受鉀和鈣等營養物質
該人的醫療團隊將繼續對其進行監控，以確保他們獲得所需的營養。
營養不良的後果包括：
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免疫反應受損，感染風險增加
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肌肉力量下降
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傷口癒合不良
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社會心理的能力受損，包括認知能力差和依賴性增加
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從疾病和手術中恢復的能力受損
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健康狀況較差
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生活質量差
為了防止營養不良，人們需要從多種食物中攝取多種營養。
老年人、幼兒、患有嚴重或慢性疾病的人以及其他人可能需要額外的護理，以確保他們獲得所需的營養。
任何開始出現營養不良或營養不足跡象的人都應去看醫生進行診斷和治療。
在美國，通常可以使用有效的治療方法，但是恢復所需的時間和前景將取決於營養不良的原因。
營養不良是指營養過度和營養不足。
營養不良的人可能會出現體重減輕、疲勞和情緒變化或出現維生素和礦物質缺乏症。營養過剩會導致超重、肥胖以及微量營養素攝入不足和缺乏。
如果不解決，兩種類型都會導致健康問題。
如果你認為自己或認識的人營養不良，特別是營養不足，請盡快就醫。
營養不良- 自理飲食
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