肉瘤是源自間葉組織發生的惡性腫瘤，包括結締組織、骨骼、軟骨、肌肉和脂肪組織，只佔有惡性腫瘤病變的1%左右，發生機率比癌症低，癌症約占惡性腫瘤病變的80%左右，但肉瘤可以依據組織來源、型態、生理特點分為一百多種。
惡性肉瘤大多發生於四肢或後腹腔，其中以發生於子宮或腸胃道的平滑肌肉瘤最常見，偶爾也會於內臟出現，而白血病也屬於肉瘤的一種。平滑肌肉瘤通常難以分辨良性或者惡性，發生在不同部位也會產生不同的症狀，治療上以開刀為主。惡性肉瘤的分類繁複，臨床表現差異很大，其他類型依據組織區分，常見於膝蓋附近的骨肉瘤是骨頭原發性腫瘤中最常見的一種；主要發生在小孩子身上的依文氏肉瘤以及橫紋肌肉瘤；軟組織肉瘤中最常見的惡性纖維組織瘤；成人肉瘤中第二常見的脂肪肉瘤等等。其他在血管、淋巴管、周邊神經系統都有相關的肉瘤病症。
肉瘤的可能結果得取決於肉瘤的類型、發現並治療的時間早晚、手術實行度、對化放療的敏感度以及有沒有轉移的問題。基本上，大部分肉瘤最重要的治療方式還是在於手術，除非晚期發現、腫瘤過大，或是已發生器官轉移，那麼或許先接受化學治療以及放射治療，控制腫瘤或使其縮小，再觀察施行手術與否。
