人人都會老去，身體機能逐漸退化，容顏華色漸逝。儘管如此，有些人會未老先衰，而有些人卻猶如凍齡不老。世上沒有長生不老的仙丹，但有延緩衰老的方法，是否可保養得宜盡掌握在你的手裡。

 

加速老化的因素

 

 

一、氧化壓力

金屬遇空氣會氧化生鏽，人體細胞遇自由基會氧化衰老。氧氣經過身體的新陳代謝後會產生物質「自由基」，它會攻擊人體細胞，依賴體內的抗氧化物質去抵抗它們。體內自由基會受許多因素而增加，如煙、酒、陽光、污染和壓力等。當自由基產生過多，身體無法平衡它們時，會產生氧化壓力，令蛋白質和脂質等基本構成細胞的物質被氧化破壞，導致細胞膜健康受損，逐漸造成身體器官和皮膚衰老，免疫力和體力變差。

 

二、蛋白質糖化

身體過多的糖會分解體內蛋白質，而蛋白質是骨骼和肌肉所需的重要營養素，高血糖導致蛋白質變性糖化而流失，並有礙免疫細胞活力，所以攝入太多精緻碳水化合物和糖類的食物會加速衰老。

 

三、壓力太大

壓力會產生荷爾蒙「皮質醇」，身體需要能量應付壓力，若休息、營養或運動不足，或是無法抒解壓力，持久累積下來會透支身體儲備，造成抗壓力不足，引發各種病症如甲狀腺問題、情緒問題、慢性疲勞等，致使身心提早衰老。

 

四、排毒功能不佳

腸胃和肝臟都是掌管身體排毒功能，當吃得不健康，休息不理想，或是有吸煙飲酒，器官長年累月這樣運作會加速退化，導致排毒功能下降，身體不要的廢物和毒素積聚在身體裡，使人更易衰老。

 

五、環境毒素

現今人們的生活環境周遭有很多農藥、重金屬和化學物質，如工商業常用於化妝品、清潔劑、噴霧劑等的化學物質「揮發性有機溶液（VOCs）」，會影響中樞神經系統，造成認知和記憶等功能下降。還有殺蟲劑、塑膠產品、激素藥物等常有「內分泌干擾物（EDC）」，人體吸收到這些有害的物質和毒素，對身體機能和荷爾蒙都有不良影響，容顏亦更易衰老。

 

 

如何有效抗衰老？

 

抗衰老與日常生活有千絲萬縷的關係，生活習慣就如穿搭衣服一樣，精心打扮可讓你看來年輕十載，毫不注重可使你變得蒼老十年。當衰老時再去抗衰老已為時已晚，從年輕開始便要為抗衰老做好準備。

 

 

注意飲食

平日飲食需嚴格控制精緻碳水化合物和酒精的攝取，以免蛋白質糖化流失，亦可對抗身體的慢性發炎。攝取含維他命C、E的新鮮蔬菜，可減少氧化壓力。減少飲用汽水、運動飲品等液體糖果，可降低胰島素阻抗，是遠離痛風、糖尿病疾病的第一步。多喝水以促進身體代謝，調節內分泌，皮膚養得水潤光澤，亦有利保持健康。

 

保持心境愉悅

積極愉悅的心境可降低壓力水平，有助睡眠質素，增強身體活力和代謝力，令身體分泌健康的激素，是由心的青春常駐秘訣。

 

充足睡眠

睡眠可讓身體修復組織細胞，恢復力量，調適壓力，讓細胞適應身體壓力，增加身體從壓力中復元的抗壓力。日出而作，日落而息，可讓身心平衡、調節內分泌、維繫免疫系統、良好新陳代謝、正常肝臟解毒、修補皮膚及黏膜細胞等，良好充足的睡眠對抗衰老有事半功倍之效。

 

適量有氧運動

年老會使心肺功能下降，久坐不動是許多慢性疾病的因素之一，缺乏運動絕對不利健康，更易老化。養成有氧運動習慣對身體健康和延續老化都有百般好處，既可強壯心肺功能，又可加促血液循環、提升新陳代謝、抒解壓力，讓人從內至外都感覺活力年輕。

 

 

吃什麼可抗衰老？

 

抗衰老有一重要妙法就是要吃對食物。除了要避免一些飲食陷阱如攝取過量精緻糖外，還要多吃抗衰老食物。這些食物通常是富含抗氧化作用的營養素，對延緩老化，留住青春很有幫助。

 

 

十字花科蔬菜

西蘭花、椰菜、椰菜花、孢子甘藍、羽衣甘藍等十字花科蔬菜，是可帶來多方面益處的抗衰老食物。它們對肝臟分解毒素和體內廢物很有功用，富含的膳食纖維可促進腸道健康，有助身體排毒。除此以外，它們含有的花青素有抗氧化作用，可保護身體免受自由基損害，對延緩衰老很有功效。

 

藍莓

很多人都知道藍莓可以明目，其實它更是抗衰老的佳品。藍莓含有豐富花青素，是強大的抗氧化勇者，有效抵抗自由基的攻擊，防止皺紋形成，並可保護大腦預防失智。

 

蕃茄

蕃茄營養價值豐富，富含維他命C和β-胡蘿蔔素，並有高含量的茄紅素，有很好的抗氧化功效，既有養顏美白作用，更可抵抗導致衰老和許多疾病的自由基，防止細胞變異，幫助大腦細胞修復。

 

三色椒

三色椒美麗的色澤可為佳餚錦上添花，青、黃、橙、紅椒有不同的天然色素和營養價值，同樣都對健康美顏有益。它們甚至含有比奇異果更豐富的維他命C，其抗氧化物是抓取自由基的能手，能防止皮膚細胞被受破壞。維他命C可促進皮膚的膠原蛋白合成，有助抑制黑色素，有效防止產生皺紋和色斑。

 

薑黃

薑黃含有的薑黃素，有抗菌、抗炎和抗氧化功用，可有效保護大腦細胞膜，免受自由基攻擊，預防失智和退行性相關疾病，並有延緩衰老，保養皮膚功效。

 

 

抗衰老需要使用什麼產品？

 

老化是人生的一個漸進式持續過程，從年輕時開始選用合適的抗衰老產品，抗衰老之路會有更佳的成果。

 

防曬霜

陽光的紫外線（UV）是造成皮膚老化的罪魁禍首，會造成皮膚曬傷、曬黑、發炎、長斑、產生皺紋、失去彈性甚至致癌，所以塗防曬霜保護皮膚十分重要。防曬產品應選擇功能齊存的，因應自身皮膚對陽光的易感性，以及日曬的強度，選擇足夠的SPF值，以有效阻隔UVB，防止曬傷。與此同時，也要著重PA值，以抵擋UVA，防止曬黑，以防發炎。PA值以「+」來表示，分別有「PA+」低效防護，「PA++」中效防護，和「PA+++」高效防護。現時很多防曬產品並有隔離功用，可阻隔空中污染物對皮膚損害，進一步對抗衰老。

 

 

補濕護膚品

皮膚表面至底層都需要足夠水份，但皮膚角質層的含水量會隨年齡增長而下降，水份流失導致皮膚呈現皺紋、色斑和鬆弛等老化問題，補水保濕的護膚品有助皮膚保持水潤狀態。透明質酸和胺基酸均有顯著的保濕和抗衰老功效，選擇抗衰老產品時可加以考慮。

 

 

有什麼推介的抗衰老保健品？

 

市面上有五花八門的膳食補充產品，吃對了有益健康，多吃反而可能加重身體負擔，最重要是按身體需要選擇適合自己的抗衰老保健品，達至內外兼優的健康美。

 

 

酵素

酵素有效對抗發炎，促使細胞更生，增強免疫力。它並有良好的解毒作用，幫助身體分解、代謝和排走毒素和體內廢物，從體內開始自我修復、調整，抵抗衰老。對於皮膚，酵素亦能恢復皮膚細胞健康和促進再生，回復皮膚彈性。

 

輔酶Q10

輔酶Q10是人體細胞的能量來源，有很好的抗氧化功效，延緩老化，並可促進心血管健康，但隨年齡增長體內的存量會大大下降。雖然沙丁魚、鯖魚和花生等食物可補充輔酶Q10，但從中攝取的量難達到發揮抗老化的作用，故此隨餐服用適量的天然發酵輔酶Q10，可有助延緩皮膚老化和強健身體。

 

蜂王漿

蜂王漿是天然的保健品，富含多種蛋白質、胺基酸、維生素、微量元素、酶類等營養成分，具有調節免疫力、血壓和內分泌，促進蛋白質合成、新陳代謝和細胞再生，並有滋潤皮膚、養顏和抗老等功效。加上蜂王漿當中的抗氧化物質「對超氧化物歧化酶（SOD）」有保護身體免受自由基損害的作用，因此蜂王漿是抗衰老保養的優秀選擇。

 

維他命C、D和E

維他命C有很好的抗氧化作用，可延緩衰老，也有效預防白內障，因白內障是水晶體氧化所致，維他命C對此有抑制作用。維他命D有助鈣質吸收，對幫助預防骨質疏鬆和牙齒健康很重要。維他命E也有抗氧化功用，有助身體消除積累的自由基，有助改善皮膚彈性和緊緻度，並可增強身體免疫力，減少生病機會。不過這三種維他命較容易從日常生活和飲食中攝取，如日常的膳食中有豐富的新鮮蔬菜水果，生活常接觸陽光，一般便不需要額外從保健品中補充。

 

*提提你！抗衰老保健品僅為參考建議，身體狀況和體質因個人而異，攝取過多可能會弄巧成拙，影響健康，開始服用保養品前建議先諮詢醫生意見。*