中秋節在每年農曆八月十五日，是一整年中月亮最大最圓的日子，滿月象徵著美好團圓。中秋佳節，除了賞月和玩燈籠的風俗外，更是一家人歡樂團聚的節日，聚首一堂吃團圓飯、吃月餅、吃水果、吃湯圓、吃螃蟹或燒烤晚會等，熱鬧地共享美食歡度中秋。不過，嘴巴總是忙過不停的吃吃吃，往往容易出現食滯、發胖、胃痛等問題，想健康慶中秋，除了要吃得節制，還有其他的一些養生妙法。

 

 

 

以吃制滯

 

中秋佳節美食當前，飲食能節制固之然好，但往往不知不覺吃到胃脹飽滯。食滯初時輕則無胃口，繼而慢慢加重時會產生胃氣、胃酸倒流、肚痛和肚脹，嚴重者甚至便秘數天或是肚瀉。高高興大飽口福後，腸胃不適卻讓人苦不堪然，如適時吃一些消滯食物和飲品，幫助消化，可有助預防和消除腸胃不適的困擾。

 

消滯食物

 

中秋時節大吃大喝容易消化不良，以一些消滯的食物入饌，作為團圓飯其中的美味佳餚不失為一個好方法。

此外，可以吃一些有消食功效的水果幫助消化，例如木瓜、奇異果、菠蘿、梨和西梅等。山楂、麥芽、穀芽、稻芽、檸檬、果醋、普洱等煮成茶水飲用，可以解膩消滯，幫助消化。吃一些幫助腸道蠕動的食物，如乳酪、節瓜、木耳、秋葵、蘿蔔等，有助通便，緩解腸胃不適。

 

 

消滯湯水

 

中秋團圓飯定必吃得豐盛，愛心靚湯更是不少得，在飲靚湯同時幫助消化，更是一舉兩得。席間賞月、談笑歡暢時，也可以喝些茶水解膩。

 

精選推介

 

山楂蘋果茶

 

山楂消積化滯、健脾開胃、消脂排毒。蘋果健脾和胃、生津益氣、促進消化。山楂蘋果茶可以幫助消滯、解油膩，是中秋的隨餐佳飲。

 

材料：山楂乾30克、蘋果2個、冰糖適量。

做法：山楂乾浸洗15分鐘。蘋果削皮、去芯、切塊。煲1.5公升水，放入所有材料，大火煲滾後轉小火煲40分鐘，加入冰糖再煲5分鐘。

 

 

節瓜三芽豬𦟌湯

 

節瓜健脾益胃、利尿消腫、潤腸通便。紅蘿蔔健脾和胃、消滯化積。三芽 - 麥芽、穀芽及稻芽，開胃下氣、幫助消化、舒緩腹脹、清解飽滯。豬𦟌有補中益氣功效。

 

材料：節瓜3個、紅蘿蔔2條、麥芽、穀芽及稻芽各30克、豬𦟌1斤、鹽適量。

做法：節瓜和紅蘿蔔洗淨、削皮、切塊。三芽浸洗15分鐘。豬𦟌洗淨、汆水。煲2.5公升水，加入節瓜、紅蘿蔔和豬𦟌，大火煲滾後轉小火煲45分鐘，加入三芽再煲1小時，起鍋前加少許鹽調味。

 

 

 

按摩消滯

 

如果飲飽食滯後，食不下咽，還有其他外在的解救方法，按摩身體的某些穴位，可輕鬆達到意想不到的紓緩飽滯不適的效用。

 

天樞穴

 

天樞穴在肚臍兩旁距離2吋（約三隻手指）的位置。按摩此穴位有健脾和胃、消食疏調、理氣通便的功效。

 

方法：用掌心以打圈方式輕柔摩擦，或以拇指順時針按揉穴位30秒，稍停，再反覆進行按揉五次。

 

內關穴

 

內關穴位於手腕内側，手腕橫紋往下往手肘方向，距離手腕橫紋2吋（約三隻手指）的中央位置。按摩此穴位有理氣止嘔、調和胃氣的作用，有消除胃脹、打嗝的作用。

 

方法：以拇指壓穴位30秒，當手部出現脹、麻的感覺時，按壓另一邊手的穴位，反覆進行按壓三次。

 

 

 

*提提你！消滯湯水和食物選擇良多，上述為精選參考建議，身體狀況和體質因人而異，如有疑問請諮詢醫生意見。*