健康之路 ─ 增強免疫力

免疫力是人體很奇妙的一環。當同樣得病時,有些人病情嚴重,而有些人則很快痊癒。甚至當聚首一堂共同進餐時有人感冒咳嗽,有些人會被感染,而有些人就沒事,這就是免疫力強弱的差別。但與此同時,免疫力又難以界定,以為免疫力越強越好嗎?卻又不然。免疫力過強猶如過敏一樣,可能會招來一些自體免疫毛病,所以免疫力低弱或過強都不行,平衡最好。
免疫力是人體很奇妙的一環。當同樣得病時,有些人病情嚴重,而有些人則很快痊癒。甚至當聚首一堂共同進餐時有人感冒咳嗽,有些人會被感染,而有些人就沒事,這就是免疫力強弱的差別。但與此同時,免疫力又難以界定,以為免疫力越強越好嗎?卻又不然。免疫力過強猶如過敏一樣,可能會招來一些自體免疫毛病,所以免疫力低弱或過強都不行,平衡最好。
不過一般來說,人們還是較常面對免疫力下降或不足的問題,畢竟身體時刻都在抵禦病毒和細菌,強壯的免疫系統對守護健康不可或缺,增強免疫力總是人們的終生事業,而增強免疫力方法也有很多。
免疫力為何會下降?
一、睡眠不足
睡眠可說是牽著免疫力,作息不佳,如每天睡眠不到7小時,身體來不及產生和釋放有免疫作用的細胞,因此免疫力會大大下降,比較容易生病,例如感冒。
二、壓力過大
現代都市人一般都有不少生活壓力,每天都面對環境、社會、工作、家庭和健康等各方面的不同事情。當壓力太大時,會令人身心疲累,多方面耗損身體系統,影響免疫系統的恢復和防護力。
三、免疫系統老化
俗語有云「年紀大機器壞」,當到了某些年紀,免疫力會開始下降。一般受感染病情也可能會很嚴重,故此很多預防針也會建議65歲以上人士注射。
四、服藥不當
藥物也會影響免疫系統,如不當使用或濫用抗生素,體內的正常菌叢被受破壞,免疫力會隨之受損。此外,類固醇會抑制免疫系統,長期使用高劑量類固醇可能會削弱免疫力。
五、體溫下降
肌肉佔了人體重量的40%,其產生的熱力亦佔了體溫的40%,若肌肉的活動量不足夠,會導致體溫降低。有研究發現,當體溫比正常體溫下降1℃,身體的免疫力會下降30%。
如何增強免疫力?
日常生活除了衣、食、住、行,增強免疫力方法更重要的是要活出良好習慣,這樣才能建立好免疫屏障,守護身體健康。
保持好心情
積極愉快的心情可降低壓力水平,有助睡眠質素,增強身體自我保護力和代謝力,免疫力自然相應提升。
充足睡眠
睡眠可恢復身體力量,早睡早起身體好,成年人於晚上11時前作息,每日睡八小時,既可增強免疫力又能精力充沛。
適量運動
適量的中等運動可以使身體溫度提高,當體溫上升1℃並開始出汗時,免疫力可暫時提升5至6倍。培養每星期五天,每次30分鐘以上的運動習慣,可促進體內白血球運行,提升免疫系統偵測病毒入侵的能力。
多曬太陽
攝取足夠維他命D可以有助睡眠、降低過敏反應和調節免疫力對抗病毒。選擇陽光中紫外線低的時間曬太陽,如上午10時或下午4時,可避免傷害皮膚,又可達至效果。如維他命D攝取不足,補充膳食維他命D亦是選擇之一。
吃什麼可增強免疫力?
飲食是打造健康的重要因素,從增強免疫力食物方面著手,吃出強大的身體防護網。
大蒜
生大蒜是提升免疫力的好幫手。大蒜含有硫化物,每天切碎2-3粒大蒜生吃,可有助抗病毒、抗病菌和抗發炎,感冒感染遠離你。怕有大蒜口氣的可以再吃一些蛋白質食物如蛋、肉或奶,可有助中和其氣味。
蛋白質豐富食物
蛋白質是構成身體免疫細胞的重要元素,攝取足夠雞蛋、牛奶、肉類、魚類和大豆食品可鞏固免疫力。
魚油
魚油主要活性成份包含EPA和DHA的不飽和脂肪酸(OMEGA-3),經過身體代謝後,可帶來舒壓和愉悅心情的效果,免疫力自然提升。
乳酪
身體有70%的免疫細胞是處於腸道當中,若腸道有足夠的益菌,免疫系統亦會隨之強壯。乳酪含高蛋白質和鈣質,大多數並有活性益生菌,可維持腸道健康,對免疫力更有莫大好處。不過,市面上並非所有乳酪都有活性益生菌,選購時需注意查看。
有什麼增強免疫力湯水?
從飲食增強免疫系統,可由簡易湯水開始,不懂廚藝也毫無難度。
金針花排骨湯
金針花含豐富的蛋白質與鐵質,有抗憂和改善心情的顯著功用,從而增強免疫力。金針花需選擇啡黃色成熟的,避免使用青色的金針花。
作法:金針花30克、豬排骨600克(先汆水),另可按個人喜好添加適量粟米、紅蘿蔔和冬菇一起熬煮。
天麻煮水/雞湯
天麻性質溫和,功效良多,當中蘊含的天麻多糖能提高免疫機能。簡單的可每天以25克的天麻切片煮水喝,煲天麻雞湯亦可。
作法:天麻25克、雞半隻(先汆水)、薑3片,加水一起熬煮,另可加適量鹽調味。
甘麥大棗茶
甘麥大棗茶有安神、抗憂鬱作用,精神好免疫力隨之提升。
作法:甘草8克、小麥15克和大棗3粒、水1.5公升,大火煲滾後轉小火煲20分鐘成茶。每天飲用效果更佳。
蜂蜜薑檸檬水
蜂蜜中的抗氧化劑可促進免疫力提高;薑有天然的鎮痛解毒作用,有助對抗病毒和感染;檸檬含豐富維他命C,有抗氧化作用,幫助身體對抗自由基和有害分子的侵害,從而促進免疫系統健康。
作法:薑先加水煮滾,待涼後加入檸檬汁和蜂蜜攪拌均勻。
*提提你!增強免疫力食物和增強免疫力湯水僅為參考建議,身體狀況和體質因個人而異,如有疑問請諮詢醫生意見。*
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